Συκώτι στο τηγάνι, μαλακό σαν λουκουμάκι!

Συκώτι από μοσχαράκι γάλακτος, νόστιμο, μαλακό και πολύ γευστικό. Μαγειρεμένο στο τηγάνι, γρήγορα και υγιεινά.

Με τον τρόπο παρασκευής που σας δείχνω, το συκώτι δεν σκληραίνει, παραμένει μαλακό και με όλα τα θρεπτικά συστατικά του.

Το ελαιόλαδο μπαίνει ωμό και ολοκληρώνει το πιάτο μαζί με μπόλικο χυμό λεμονιού και λίγη ρίγανη.

Το μοσχαρίσιο συκώτι είναι χαμηλό σε θερμίδες, πλούσιο σε πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας, ενώ περιέχει μια απίστευτη ποσότητα θρεπτικών συστατικών.
Εκλεκτός μεζές, μια «φυσική» πολυβιταμίνη.


Καλή απόλαυση!



Σχετικά με το MagiaCookTv / about us :
Καλωσορίσατε στο magiacookTv δηλαδή στην κουζίνα μου, εκεί όπου με πολύ κέφι και μεράκι σας παρουσιάζω συνταγές αγαπημένες. Μαγειρέματα εύκολα και νόστιμα ! Το μαγείρεμα είναι μία διαδικασία διασκεδαστική και ταυτόχρονα πολύ δημιουργική. Με οδηγό τις πρώτες ύλες και τη φαντασία μας μαγειρεύουμε έτσι όπως μας αρέσει, δεν υπάρχουν κανόνες και περιορισμοί, μόνο πειραματισμοί!
Θέλω να σας παρακινήσω όλους να μπείτε στην κουζίνα σας και να φτιάξετε ότι τραβάει η όρεξή σας! Η προετοιμασία ενός γεύματος είναι εκδήλωση συναισθημάτων όπως η αγάπη, το νοιάζομαι και σε σκέφτομαι προς εμάς τους ίδιους αλλά και σε όσους το προσφέρουμε.
Εγγραφείτε στο κανάλι μου για να κάνουμε μαζί μαγικά μαγειρικά ταξίδια, να μοιραστούμε ιστορίες και γεύσεις τόπων.

Welcome to magiacookTv, at my kitchen, where I present favorite recipes with much enthusiasm and passion. Cooking easy and delicious! Cooking is a fun and at the same time very creative process. We are cooking guided by raw materials and our imagination, there are no rules and restrictions, only experiments!
I want to urge all of you to get to your kitchen and cook according to your appetite! Preparing a meal is an emotional event such as love, caring and thinking of ourselves and those who offer it.
Subscribe to my channel to participate in magic culinary trips, to share stories and flavors of places.

Επισκεφτείτε μας για περισσότερες συνταγές : / Follow us :
www.magiacook.gr/
magiacook.gr
sos.recipes/
www.youtube.com/user/MagiaCookTv
magiacook
www.pinterest.com/magiacook/

Σχόλια

  • Nick - mns
    Nick - mnsΠριν 6 ημέρες

    Ελα ρε παιδιά...Είναι πεντατρύφερο....!!! Συγχαρητήρια.!!! Γράφεις ...Ιστορία στη μαγειρική.!!! Έτσι να συνεχίσεις.!!!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 4 ημέρες

    Έλα ρε παιδιά! :) Πολύ σας ευχαριστώ για την αγάπη σας :) :) :) :) :)

  • Ζωη Κοκκινου
    Ζωη ΚοκκινουΠριν 10 ημέρες

    Το σικοτι που μας διχνης είναι μοσχαρίσιο; Το ίδιο υσχυει κ για το συκώτι αρνίσιο;

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 8 ημέρες

    Αν παρακολουθήσεις το βίντεο θα δεις από την αρχή ένα μεγάλο κομμάτι συκώτι και πολλές πληροφορίες για την επιλογή κλπ του μοσχαρίσιου συκωτιού. Το συκώτι από αιγοπρόβατα το μαγειρεύω μαζί με τα υπόλοιπα εντόσθια. Δες συνταγή εδώ για συκωταριά στο τηγάνι grbuild.info/goon/b-nteo/yWSXqpmsn6xosZw Καλή επιτυχία!

  • Jenny X
    Jenny XΠριν 11 ημέρες

    Γεια σου! Ευχαριστω πολυ για αυτη την εξαιρετικη συνταγη! Εχω φαι 2 φορες κιωλας συκωτι με αυτο το τροπο μαγειρικης - παρα πολυ νοστιμο. Χαιρετισματα απο Αυστραλια.

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 11 ημέρες

    Καλησπέρα από την Αθήνα! Σε ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο. Χαίρομαι που σου αρέσει αυτή η συνταγή. Σου στέλνω λίγη από τη ζέστη μας εδώ, στείλε μας λίγη δροσιά από το χειμώνα σας εκεί!!! :) :) :)

  • Μαρινα Πανταζη
    Μαρινα ΠανταζηΠριν 19 ημέρες

    Πολλά λόγια βρε κορίτσι μου θα αποφασίσεις να πεις τη συνταγή;;;

  • DionAn Channel
    DionAn ChannelΠριν 21 ημέρα

    👍👍👍

  • nikos koutakis
    nikos koutakisΠριν 21 ημέρα

    8elw na faw sykwti san trelos(gia ola ta ofelh)...mexri poy to vazw sto stoma...exei fygei koyva se xrono de te..to exw dokimasei me oles tis alxhmies kai tropoys...tipota....idia katalh3h...kai deixnei toso laxtaristo...telos pantwn 8a to dokimasw gia filoys.

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 15 ημέρες

    Αφού δεν σου αρέσει καθόλου μην ταλαιπωρείσαι. Καλύτερα να τρως μοσχαρίσιο κρέας καλής ποιότητας. Να σημειώσω ότι το μαρινάρισμα με γάλα ή νερόξυδο δεν είναι η λύση που ζητάς ως αναφορά για τα οφέλη που θες να πάρεις από το συκώτι αφού με την μαρινάδα καταστρέφονται κάποια θρεπτικά συστατικά εφόσον θα πεταχτούν. (Το ασβέστιο απορροφά τον σίδηρο του συκωτιού). Πάντως τυχεροί οι φίλοι σου που θα το γευτούν! :)

  • Chris Kyris
    Chris KyrisΠριν 24 ημέρες

    Άρα έχεις παρέα και δεν μας Καλείς

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 8 ημέρες

    @Chris Kyris τέλεια!!! Είσαι στην ακτίνα που θα κινηθώ!

  • Chris Kyris

    Chris Kyris

    Πριν 8 ημέρες

    @MagiaCookTv connecticut μεταξύ νέας Υόρκης και Βοστώνης

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 8 ημέρες

    @Chris Kyris σε ποια πολιτεία είσαι; Όταν έρθει η ώρα θα ενημερώσω με σχετικό βίντεο για να βρεθώ από κοντά με όσους περισσότερους εκεί και να σας χαρώ και εγώ!

  • Chris Kyris

    Chris Kyris

    Πριν 8 ημέρες

    @MagiaCookTv ΕΛΑΑΑ

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 8 ημέρες

    Ξέρεις αυτό που λένε μεγάλη μπουκιά φάε, μεγάλη κουβέντα μην λες; Ε λοιπόν, καλομελέτα και έρχομαι!!!!!

  • Antwnis Kiroglou
    Antwnis KiroglouΠριν 26 ημέρες

    πεντατρύφερο ?

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν 26 ημέρες

    Μα ναι! Σαν λουκουμάκι! :) Καλοφάγωτο!!!!

  • Xaris Louk
    Xaris LoukΠριν μήνα

    Πολυ ωραίο φαίνεται, αν θέλουμε βάζουμε κύμινο;

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν ημέρα

    @Xaris Louk ελπίζω να σε κάλυψα με την πρώτο μου σχόλιο. Καλοφάγωτο!!!

  • Xaris Louk

    Xaris Louk

    Πριν ημέρα

    @MagiaCookTv Για το συκώτι ρωτησα επειδή μ αρεσει πολυ σαν άρωμα, σ ευχαριστώ πολυ!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν ημέρα

    Στις πατάτες? Τα μπαχαρικά και τα αρωματικά είναι θέμα προσωπικής επιλογής. Για εμένα το κύμινο είναι λίγο έντονο στην γεύση σε σχέση με το συκώτι. Δοκίμασέ το σε μια ακρούλα και αποφασίζεις τη γεύση που θες να δώσεις στο φαγητό. Καλή απόλαυση!

  • Βασω Νικολ
    Βασω ΝικολΠριν μήνα

    Συγχαρητήρια.... πρώτη φορά δοκίμασα τόσο μαλακό συκωτάκι...... Ευχαριστώ για τις οδηγίες!! 🌹

  • Βασω Νικολ

    Βασω Νικολ

    Πριν ημέρα

    @MagiaCookTv Ευχαριστώ πολυ, ηταν τέλεια η συνταγή. Καλο καλοκαίρι!! 🌊

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν ημέρα

    :) Χαίρομαι!!!! Καλοφάγωτο!!!

  • Royale Nora
    Royale NoraΠριν μήνα

    Animals are with us not for us. Please go vegan, 💚💚💚🌱🌱🌱🙏🙏🙏🙏

  • Royale Nora
    Royale NoraΠριν μήνα

    It's Not Food It's Violence 💔💔💔💔💔💔😭😭😭😭😭😭😡😡😡😡😡

  • Royale Nora
    Royale NoraΠριν μήνα

    Animals have bad luck for living with psychopath humans on the same planet 💔💔💔💔💔💔😭😭😭😭😭😡😡😡😡😡😡😡

  • Royale Nora
    Royale NoraΠριν μήνα

    Animals have bad luck for living with psychopath humans on the same planet 💔💔💔💔💔💔😭😭😭😭😭😡😡😡😡😡😡😡

  • Royale Nora
    Royale NoraΠριν μήνα

    Animals have bad luck for living with psychopath humans on the same planet 💔💔💔💔💔💔😭😭😭😭😭😡😡😡😡😡😡😡

  • ΓΕΩΡΓΙΑ ΖΑΧΟΥ
    ΓΕΩΡΓΙΑ ΖΑΧΟΥΠριν μήνα

    Καλησπέρα. Σε ευχαριστώ πολύ για την ομορφη συνταγή και τις όμορφες συμβουλες 💐💐💐

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν ημέρα

    Καλή επιτυχία στις μαγειρικές σου δημιουργίες!

  • Anastasios Aslanidis
    Anastasios AslanidisΠριν μήνα

    Αυτό είναι ντοκιμαντέρ και μπράβο σου...την συνταγή θα την κάνω σίγουρα...

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλή επιτυχία! Καλοφάγωτο!

  • Katerina Visvardi
    Katerina VisvardiΠριν μήνα

    Πολυ ωραια συνταγη για το συκοτι

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλή επιτυχία Κατερίνα! Σε ευχαριστώ πού και για το σχόλιο στο βίντεο με το ψωμί :)

  • katerina athanasiou
    katerina athanasiouΠριν μήνα

    Έτσι το έκανε η πεθερά μου. Όντως πολύ καλό.

  • Spiro's mprentanos Spiro's mprentanos
    Spiro's mprentanos Spiro's mprentanosΠριν μήνα

    Είσαι φοβερή!

  • Haralampos Petrides
    Haralampos PetridesΠριν μήνα

    Δεν σας είδα και δεν είπατε αν πλύνατε το συκώτι πριν το μαγειρεψετε!!!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    δεν το έπλυνα.

  • George Giannopoulos ZL1 2015 2017
    George Giannopoulos ZL1 2015 2017Πριν μήνα

    H thia mou to ftiaxnei me frigania Kai sto thgani h sto fourno splina poly nostimo

  • George Giannopoulos ZL1 2015 2017

    George Giannopoulos ZL1 2015 2017

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv Dyskolo na to ftiaxw😂

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    ααααα! Ε, τότε πρέπει να στο ξαναφτιάξει ή να το μαγειρέψεις μόνος σου και να της το προσφέρεις .... ίσως. Λέω εγώ :) :) :)

  • George Giannopoulos ZL1 2015 2017

    George Giannopoulos ZL1 2015 2017

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv paei enas mhnas pou to eixe ftiaxei

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    καλοφάγωτο!!!

  • Thanos M
    Thanos MΠριν μήνα

    Αυριο Οποσδηποτε

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    :) περιμένω εντυπώσεις!!!! καλοφάγωτο!

  • Kleiw29kleiw Kleiw29kleiw
    Kleiw29kleiw Kleiw29kleiwΠριν μήνα

    Καλώς την μου, καλώς την μου!!! Είναι αλήθεια ότι δεν είχα σκεφτεί ποτέ με λάδι στο πιάτο και όχι στο τηγάνι!!! Είναι υπέροχο και γράφω υπέροχο γιατί το έφτιαξα!!! Γειά στα χέρια σου γιά πολλοστή φορά!!! Σε θαυμάζω και σ'αγαπώ καρδούλα μου, και όπως πάντα έχεις τις ευχές της καρδιάς μου!!! 🥰😘💕

  • Kleiw29kleiw Kleiw29kleiw

    Kleiw29kleiw Kleiw29kleiw

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv 😘😘😘😘

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    :) :) :) Σε ευχαριστώ πολύ Κλειώ μου! Πόσο χαίρομαι που σου άρεσε!!! Πάντα με τον καλό σου λόγο, την γλύκα σου και την αγάπη σου να μου δίνεις δύναμη, ποτέ δεν κουράζεσαι να μου γράφεις σε κάθε μου νέο βίντεο. (Ξαναγράφω για τον καιρό στην Ολλανδία, 17 βαθμούς Κελσίου? Ζηλεύω το κρύο που κάνει εκεί!!! :) :) :)

  • litsa dimitriadi
    litsa dimitriadiΠριν μήνα

    Ουαουυυυυυυ... Τέλεια μαλακό... Καλο καλοκαίρι🌞🌴🏄🎇 τα φιλιά μου 💖

  • Dj Makis - Prodromou
    Dj Makis - ProdromouΠριν μήνα

    Μου άρεσε πολύ το "πεντατρύφερο"

  • leonidas leonidou
    leonidas leonidouΠριν μήνα

    me ti synodevete,,,

  • vp p
    vp pΠριν μήνα

    i syndagy orea sas efxome to kalitero

  • E. Evi
    E. EviΠριν μήνα

    Μπραβο σου!! Ολες σου οι συνταγες ειναι μιά και μιά Ακριβως ετσι εμαθα να το κανω απο την μητερα μου μονο που εμεις προσθετουμε την ωρα που βραζει με τα ζουμακια του 1-2 δαφνοφυλλα και λιγο λαδακι με μπολικη ριγανη στο τηγανι πριν το σερβιρισμα( σπαει την εντονη γευση του συκωτιου)

  • Busamakis Makisbusa
    Busamakis MakisbusaΠριν μήνα

    Ευγε κυρία μου σας ευχαειστουμε παρα πολυ!!!

  • aris zotos
    aris zotosΠριν μήνα

    Μπορεί να είναι μαλακό αλλά η διατροφικές αξίες καταστράφηκαν.Αν το βάλουμε σε γάλα για 12 ώρες περίπου δεν χρειάζεται πάνω απο 5' μαγείρεμα

  • ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΡΟΥΣΗ

    ΕΥΑΓΓΕΛΙΑ ΡΟΥΣΗ

    Πριν μήνα

    Αυτό ακριβώς το μαριναρισμα σε γάλα μου είχε υποδείξει κάποτε ένας χασάπης και έκτοτε το κάνω έτσι και πραγματικά σε λίγα λεπτά είναι τέλεια μαγειρεμένο και τρυφερό. Ακόμα και στη σχάρα (για διαιτα) είναι μαλακό αν πριν μπει σε γάλα.

  • Martha Markaki
    Martha MarkakiΠριν μήνα

    Σας ευχαριστούμε πολύ πολύ η Παναγία μαζί σας!!!!

  • giannis giannis
    giannis giannisΠριν μήνα

    ΛΕΣ ΕΝΑ ΣΩΡΟ ΑΣΧΕΤΑ ..... ΜΑΓΕΙΡΕΨΕ ΜΟΝΟ

  • Ελενα Κωττιαδη
    Ελενα ΚωττιαδηΠριν μήνα

    Αυτο ακριβως εκανε η μητερα μου δηλ εβγαζε τη μεβρανη κατι που δεν κανει ο χασαπης και δευτερο ποτε δεν εχω δει το συκωτι να εχει τοσο ζωηρο κοκκινο χρωμα.πολυ ωραιεςοι συμβουλες σου!!!!!!

  • George K
    George KΠριν μήνα

    YOUR ABSENT HAVE BEEN MISSED ......LONG TIME DON'T SEE.......VEAL LIVER RECIPE EXTRAORDINARY SUPERB.................

  • THOMAI PAPAGIANNI
    THOMAI PAPAGIANNIΠριν μήνα

    Επιτέλους θα μάθω να το μαγειρεύω να δυναμώσουμε όλοι ευχαριστούμε Μαράκι μας νά'σαι Καλά

  • Mima A
    Mima AΠριν μήνα

    Όσο και να μεγαλώνουμε πάντα μαθαίνουμε κάτι καινούριο!! Το συκώτι είναι πλούσιο σε σελήνιο!! Πολύ υγιεινό λοιπόν!! Ευχαριστώ για τον νέο τρόπο μαγειρέματος!!!🤗

  • Παναγιωτης Σαβουρας

    Παναγιωτης Σαβουρας

    Πριν μήνα

    Θέλω ήχο

  • Vera Mondeki
    Vera MondekiΠριν μήνα

    Το συκώτι πρέπει εσωτερικά να είναι κόκκινο η ροδαλο. Δυστυχώς με αυτόν τον τρόπο ,γίνεται μαλακό αλλά διατροφικά έχει χάσει τα περισσότερα θρεπτικά συστατικά.Συκωτι δεν πρέπει να καταναλώνουμε πάνω από μια φορά την εβδομάδα

  • Μαρία Ουρανός
    Μαρία ΟυρανόςΠριν μήνα

    Συγχαρητήρια υπέροχο, λαχταριστό και καλοφαγωτο.. Φιλιά από Χαλκίδα.. Σε ευχαριστούμε για την όμορφη συνταγή..

  • Georgia Stamelou
    Georgia StamelouΠριν μήνα

    Τέλειο μου αρέσει πολύ ο τρόπος που μαγειρεύεις!

  • Maryam Margaryan
    Maryam MargaryanΠριν μήνα

    Σκότη δεν χρειάζεστε πόλη ορα μετρημένο 4 λεπτά απο τα διό πλευρά και βγάζουμε πιστεύατε με και χοριζ να προσθέσετε νερο δοκιμάστε

  • ΔΗΜΗΤΡΑ ΔΗΜΙΖΑ ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥ
    ΔΗΜΗΤΡΑ ΔΗΜΙΖΑ ΑΘΑΝΑΣΟΠΟΥΛΟΥΠριν μήνα

    ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΠΑΤΡΙΩΤΗΣΑ!!!ΠΟΥ ΧΑΘΗΚΕΣ?ΩΡΑΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ!!!ΜΠΡΑΒΟ!!!🥀🥀🥀💋💋💋

  • anna berdekli
    anna berdekliΠριν μήνα

    Το σκεύος μπορείς να μου το κανείς δώρο ;;;;; Ε καλή μου Μαγιουλα;;;;

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Χαχα! Πολύ ευχαρίστως!!! Δισκάκι ανάγλυφο από το μεγάλο παιχνιδάδικο! 😊

  • Μαρία Ιτσκου
    Μαρία ΙτσκουΠριν μήνα

    Μου αρέσει πάρα πάρα πολύ!!

  • Μαρία Ιτσκου
    Μαρία ΙτσκουΠριν μήνα

    Πες μας γιατί το συκώτι έχει πολλές τρύπες μέσα??γιατί??

  • Μαρία Ιτσκου

    Μαρία Ιτσκου

    Πριν 24 ημέρες

    Ευχαριστώ !!για τον χρόνο σου ,και για τις πολύτιμες πληροφορίες !!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Μαρία είναι ένα όργανο που κάνει πολλές λειτουργίες. Οπότε σε μια απλουστευμένη απάντηση θα σου ότι έτσι είναι η ανατομία του και κυρίως βλέπουμε την αγγείωση του οργάνου. Ακολουθεί απόσπασμα από Βικιπαίδεια: "Στην κάτω επιφάνεια του ήπατος υπάρχουν οι πύλες δια των οποίων εισέρχονται η πυλαία φλέβα και η ηπατική αρτηρία και εξέρχεται ο χοληδόχος πόρος. Η ηπατική αρτηρία μεταφέρει αίμα από την αορτή, ενώ η πυλαία φλέβα μεταφέρει αίμα, που περιέχει θρεπτικά συστατικά προϊόντα της πέψης, από όλο το γαστρεντερικό σωλήνα, και επίσης από το σπλήνα και το πάγκρεας. Αυτά τα αγγεία διαιρούνται σε τριχοειδή και καθένα από αυτά καταλήγει σε ένα λόβιο." el.wikipedia.org/wiki/%CE%89%CF%80%CE%B1%CF%81 Στον παραπάνω σύνδεσμο θα βρεις πολλές πληροφορίες και νομίζω ότι αξίζει να τις γνωρίζουμε.

  • Μαρία Ιτσκου
    Μαρία ΙτσκουΠριν μήνα

    Κούκλα γλυκιά!! Σε αγαπούμε!!

  • Cindrella Dsouza
    Cindrella DsouzaΠριν μήνα

    This is a perfect recipe to be on Khal,com. You should add it there. I am sure a lot of people will love your recipes there ............

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Νομίζω ότι μου το έχει ξαναγράψει σε προηγούμενο σχόλιο. Δεν το γνωρίζω το συγκεκριμένο site. Θα το ψάξω και αν είναι ασφαλές και δεν απαιτεί πολύ χρόνο από εμένα τότε σύντομα θα δεις και εκεί τις συνταγές που ανεβάζω. Σε ευχαριστώ πολύ για την πληροφορία και την αγάπη σου :)

  • Sophie Sot
    Sophie SotΠριν μήνα

    Εξαιρετικές οδηγίες Είναι πράγματι πεντανόστιμο!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    :) Ευχαριστώ πολύ Σοφία!

  • Αριστέα Κουσιαρή
    Αριστέα ΚουσιαρήΠριν μήνα

    Χαίρομαι πού σε βλέπω και χαίρομαι για το ωραίο φαγητό θα το τιμήσουμε σίγουρα φιλιά

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Ευχαριστώ πολύ Αριστέα!

  • Κωστας Ελλάς
    Κωστας ΕλλάςΠριν μήνα

    Μα πως να μην είναι τρυφερό και νόστιμο, έκατσε σε χέρια Καλαματιανης. Εύγε για την εκτέλεση και τα ωραία πλάνα.

  • Κωστας Ελλάς

    Κωστας Ελλάς

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv ευχαριστώ πολύ, ατμενιζω προς το παρόν..παρε και το αγόρι σου και πάμε για κάνα τσίπουρακι πριν μας ξανά μαντρωσουν.Εσεις καλά;

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Γεια σου Κώστα! Που αρμενίζεις??? Χρόνια πολλά για την γιορτή σου έστω και καθυστερημένα. Σε σκεφτόμουν.

  • lenakon
    lenakonΠριν μήνα

    Τέλειο και εύκολο. Είστε χρυσοχερα! Αλήθεια τι κάνατε στα πλακάκια της κουζίνας και έγιναν πράσινα? Είναι πολύ όμορφα!

  • Αγγελικη Ντουνη

    Αγγελικη Ντουνη

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv 6

  • Αγγελικη Ντουνη

    Αγγελικη Ντουνη

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv ν κμ

  • lenakon

    lenakon

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv ευχαριστώ πολύ για την απάντηση. Και εγώ έχω ένα καημό με τα δικά μου πλακάκια και σκέφτομαι να τα βάφω. Γι αυτό πήρα το θάρρος να σας ρωτήσω. Πάντως δείχνει όμορφο το αποτέλεσμα και φωτίζει το χώρο. Και πάλι ευχαριστω, Καλές εμπνεύσεις να έχετε και να μας δείχνετε μοναδικές συνταγές.

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο! Η πλάτη της κουζίνας δεν ήταν ποτέ πλακάκια. Ήταν από το ίδιο υλικό που είναι και ο πάγκος. Όμως από μια κακοτεχνία που έγινε σε εργασίες επιδιόρθωσης, έσπασε και επειδή μετά από τόσα χρόνια 20+ δεν κατάφερα να βρω το ίδιο να το αντικαταστήσω. Έτσι αποφάσισα να βάλω και πάλι το ίδιο υλικό αλλά σε άλλη απόχρωση. (δεν συμπαθώ τα πλακάκια) Με λίγα λόγια αναγκαστική ανανέωση :)

  • Helen Anagnostopoulou
    Helen AnagnostopoulouΠριν μήνα

    Το οτι θα λαχταρουσα συκωτι δεν θα το πιστευα ποτε. Μπραβο Μαρια μου!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    :) Πολύ δυναμωτικό φαγητό και πάει σούπερ με ντοματοσαλάτα τώρα το καλοκαίρι! Δοκίμασέ το και θα με θυμηθείς! Και γίνεται στο τσακ μπαμ...

  • Βασω Βαγγελατου
    Βασω ΒαγγελατουΠριν μήνα

    Συγχαρητήρια φαίνεται πολύ ωραίο, θα το φτιάξω και εγώ..!!

  • Fro Kyr

    Fro Kyr

    Πριν μήνα

    Τέλειο!!! Συγχαρητήρια, Θα την εφαρμόσω τη συνταγή ευχαριστουμε

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλοφάγωτο! Πάει και με βλήτα ή άλλα χόρτα και σαλάτες εποχής.

  • avarisn
    avarisnΠριν μήνα

    Συμπατριωτισα μας τρελανες παλι με τις νοστιμιες σου. Η μανα μου μαγειρευε ετσι το λουκανικο και το χοιρινο μπουκιες. Θα το δοκιμασω σιγουρα λιαν συντομως. Ευχαριστουμε.!

  • avarisn

    avarisn

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv Ευχαριστω! Να εισαι καλα!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλή επιτυχία, καλοφάγωτο!!!!

  • ΓΑΡΥΦΑΛΙΑ ΚΟΣΚΙΝΑ
    ΓΑΡΥΦΑΛΙΑ ΚΟΣΚΙΝΑΠριν μήνα

    Συγχαρητήρια!! Θα το δοκιμάσω σίγουρα!! Σας παρακαλουθω εδώ και πάρα πολύ καιρό!! Εξαιρετική παρουσίαση!! Μηπως θα μπορούσατε να μας δείξετε και μπριζόλες μοσχαρίσιες, που είναι σχετικά δύσκολο στο σπίτι να πετύχουμε το ψήσιμο τους;; Ευχαριστώ πολύ!!

  • Αγγελικη Ντουνη

    Αγγελικη Ντουνη

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv μνμ

  • Αγγελικη Ντουνη

    Αγγελικη Ντουνη

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv ν

  • ΓΑΡΥΦΑΛΙΑ ΚΟΣΚΙΝΑ

    ΓΑΡΥΦΑΛΙΑ ΚΟΣΚΙΝΑ

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv χίλια ευχαριστώ για τις πληροφορίες σου!! Να είσαι πάντα καλά και να μας μεταλαμπαδεύεις τις μαγειρικές σου γνώσεις!! Καλό βράδυ!!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Ευχαριστώ πολύ Γαρυφαλιά! (Τι όμορφο όνομα!!!) Επέλεξε μπριζόλα από μοσχάρι γάλακτος (πιο ακριβή, αλλά αξίζει τα λεφτά της), βάλε την πάνω σε τηγάνι που έχει κάψει δυνατά, όταν πάρει καλό χρώμα από την μία πλευρά την γυρνάς να πάρει χρώμα και από την άλλη. (Στην αρχή του ψησίματος κάθε πλευράς έχε την ένταση της εστίας δυνατή αλλά συνέχισε το ψήσιμο σε χαμηλή και με σκεπασμένο το καπάκι.) Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πόσο καλοψημένη την θες. Εμένα μου αρέσει να είναι λίγο ροζ. Είναι πιο νόστιμη, πιο μαλακιά, πιο γεμάτη γεύση. Αφού ψηθεί σερβίρεις, ρίχνεις ελαιόλαδο, ρίγανη, αλάτι και φρεσκοτριμένα πιπέρια. Καλή όρεξη! Ελπίζω να βοήθησα :)

  • Μαρινα Μιχελη
    Μαρινα ΜιχεληΠριν μήνα

    Καλό απόγευμα Μαρία μου, η συνταγη είναι αγαπημενη φιλάκια!!! 👌💕🌹

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Την αγάπη μου Μαρίνα μου!

  • m. iann
    m. iannΠριν μήνα

    καπετανισσα τρελανεμαςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςςς αυτο θα ειναι χιλιο νόστιμο σε σαντουτσ με sos πανω μουσταρδας 😊😊😊😊😊😊

  • m. iann

    m. iann

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv το φαι ειν φαντασία καμνεις θαυματα ακομα και με το πιο μπλιαχ φαγώσιμο όπως ασπουμε τα λαδερά μπλιαχ λεμε τωρα να το κανεις υπερπαραγωγήηηηηηηηηηηηηηηηηηηηηηηη 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Αυτό είναι βόμβα ενέργειας, βιταμινών και σιδήρου για αθλητές και οι δρομείς μεγάλων αποστάσεων! Για εμάς τους κοινούς θνητούς, με λίγη φαντασία γίνεται τέλια λιχουδιά :) Καλοφάγωτο όπως το λαχταράς!

  • eleni elle
    eleni elleΠριν μήνα

    Καλώς τηνε κ ας άργησε! Όλα καλά Μαράκι? Χάθηκες κ ανησυχήσαμε.....Λουκούμι έγινε το συκωτάκι.....ακόμη πιο υγιεινό με το ωμό λάδι από πάνω σε σχέση με το κλασσικό τηγανιτό! Στο τέλος δεν βγαίνει το βίντεο με τις τηγανιτές πατάτες που είπες. Εν τω μεταξύ δεν τις βρήκα ούτε στο σάιτ....βάλε μας ένα λινκ να τις δούμε! Φιλιά, καλή συνέχεια....

  • eleni elle

    eleni elle

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv Σε ευχαριστώ για το link.....(τώρα που δοκίμασα πάλι μου έβγαλε κανονικά κ τις δύο συνταγές!) Κάτι θα είχε κολλήσει/μπλοκάρει φαίνεται...... Να είσαι καλά!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλώς σας βρήκα!! Ναι, όλα καλά. Σε ευχαριστώ πολύ για το ενδιαφέρον. Απλώς έχω κουραστεί και παίρνω "ανάσες" Μάλλον κάτι πήγε στραβά και δε σου βγαίνει το link με τις πατάτες. πάτα εδώ grbuild.info/goon/b-nteo/vnmbgaOmf4yUmH4 Καλή επιτυχία!

  • Marina Plyta
    Marina PlytaΠριν μήνα

    Αντε βρε μαγιουλα μου γιατι αργησες,αρχισα να ανησυχω και θα εστελνα καποιο μηνυμα,οτι κανεις ειναι υπεροχο μονο που δεν τρωω το συκωτι χαχαχαχα.. φιλακια κοριτσαρα μου και περιμενω την επομενη συνταγη σου!!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    παγωτάκι να περιμένεις :) Σε ευχαριστώ πολύ Μαρίνα μου. Θα τα πούμε πολύ σύντομα (ελπίζω), στο νέο βίντεο. Μέχρι τότε να περνάς καλά!!!!

  • meli meli
    meli meliΠριν μήνα

    τελεια συνταγη!!!

  • Ελένη Βρουλάκη-Σκορδυλάκη

    Ελένη Βρουλάκη-Σκορδυλάκη

    Πριν μήνα

    Για στα χέρια σου είναι τέλειο!!🌺

  • Mixalis Patsourakis
    Mixalis PatsourakisΠριν μήνα

    Ευχάριστη έκπληξη!!Μαρία σε συγχαίρω και για το καινούργιο σου βίντεο! Όμως Μαρία μου το συκώτι λόγω φτηνών ζωοτροφών και συνθηκών εκτροφής δεν έχει την αξία που είχε παλιά. Συχνά μυρίζει άσχημα το ελάχιστο! Μαρία η μαγειρική σου μαεστρία πέτυχε τέλειο το αποτέλεσμα! Εύχομαι οι εκτροφείς μας με ντόπιες ζωοτροφές και καλύτερες συνθήκες για τα ζώα τους να μας επιτρέψουν να απολαμβάνουμε συνταγές όπως η σημερινή σου!

  • Mixalis Patsourakis

    Mixalis Patsourakis

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv Μαρία συμφωνώ μαζί σου! Αναμένω με ενδιαφέρον το επόμενο βίντεο σου!! Καλή δύναμη!!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Μιχάλη, συμφωνώ απόλυτα μαζί σου. Εμείς, ως καταναλωτές πρέπει να είμαστε απαιτητικοί, να ερευνούμε την αγορά και να ενημερωνόμαστε. Το συκώτι που είδες στο βίντεο είναι από μοσχαράκι εκτροφής στην Κρήτη. Δεν είδα πιστοποιητικό αλλά θέλω να πιστεύω ότι ο χασάπης που έχω επιλέξει είναι φερέγγυος. Αν με παρακολουθείς στο instagram θα είδες σήμερα που ανέβασα μια τεράστια στρογγυλή μπάλα από χόρτα για ζωοτροφές που καλλιεργούνται στην Φωκίδα. Υπάρχει ελληνική αγροτική και κτηνοτροφική παραγωγή αλλά πρέπει να υπάρξει μαζί με τον ατομική ευθύνη των παραγωγών και μια συνολική κοινωνική κατεύθυνση και απόφαση για το τι έχει μεγαλύτερη αξία. Το κέρδος χωρίς όρια ή η ποιότητα. Αν συνειδητοποιήσουμε όλοι τη βαρύτητα της φράσης "είμαστε ότι τρώμε" τότε ο καθένας μας από το μετερίζι του θα αντιλαμβανόταν την ατομική και κοινωνική ευθύνη του. Γι αυτό και εγώ δεν μπορούσα να μην αναφερθώ (έστω και επιφανειακά) ότι η αξία αυτής της τροφής δεν είναι στην νοστιμιά, αλλά στα θετικά που έχει να μας δώσει μόνο και εφόσον είναι καλής ποιότητας. Το ότι προμηθεύτηκα ένα σχετικά μεγάλο κομμάτι από το συκώτι για να το δείξω στο βίντεο δεν έγινε τυχαία. Πολλές φορές στα βίντεό μου σας "κλείνω το μάτι" και προσπαθώ να χωρέσω όσο το δυνατόν πιο πολλές πληροφορίες γίνεται. Το έχω πει πολλές φορές και δεν θα κουράζομαι να το λέω. Κάνω βίντεο όχι κυρίως για τις συνταγές, συνταγές υπάρχουν χιλιάδες. Τα κίνητρά μου είναι οι πρώτες ύλες, οι γνώσεις από την παράδοση, το πάθος για την μαγειρική τέχνη και όλη αυτή η μαγεία να περάσει κυρίως σε όσους θέλουν να ασχοληθούν με την παρασκευή του φαγητού για τους ίδιους και τους αγαπημένους τους αλλά διστάζουν γιατί νομίζουν ότι δεν θα τα καταφέρουν. Τα πράγματα είναι απλά. Απλά και νόστιμα αρκεί να το θέλουμε.

  • Thanasis Giannopoulos
    Thanasis GiannopoulosΠριν μήνα

    ΚΑΛΗΣΠΈΡΑ ΧΡΥΣΌΧΕΡΑ

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    γεια σου Θανάση!

  • Anna Maria
    Anna MariaΠριν μήνα

    Καλησπέρα!!! Καλώς τη φιλενάδα μου!! Μου αρέσει η ενημέρωση που μας κάνεις πριν την εκτέλεση της συνταγής!! Συκώτι μοσχαρίσιο, αγαπημένο φαγητό και τώρα που το βλέπω τρυφερό και ζουμερό σύντομα θα το φτιάξω και θα το απολαύσουμε!!! Να είσαι καλά!!! Ευχαριστούμε για όλες τις πληροφορίες και τα μυστικά που μας έδωσες και σ' αυτή τη συνταγή!!! Πολλά φιλιά!!!! Καλό καλοκαίρι!!! 🚤👒🏖️🐳🧜‍♀️🏄‍♀️🚣‍♀️🏊‍♀️Ξέχασα να σου γράψω πόσο όμορφη, πιο αδύνατη και ανανεωμένη σε βρίσκω!!! Μάλλον η καραντίνα σου έκανε καλό!!! Φτου φτου!!! 💋💋💋💌💌💞💞💞💟

  • Anna Maria

    Anna Maria

    Πριν μήνα

    @MagiaCookTv 💋💋💋💋💞💞💞💞💞

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Μα τι χείμαρος είσαι εσύ? Η καραντίνα δεν με άγγιξε γιατί έτσι λειτουργούσα και πριν. Δουλειά, πολύ δουλειά από το σπίτι. Δεν αδυνάτισα, έχω τσιμπήσει μερικά κιλάκια και προσπαθώ να τα κρύψω γιατί να τα χάσω μοιάζει αδύνατον. Όμως όταν γυρίζω βίντεο τα ξεχνάω όλα και θέλω να βλέπετε μόνο το πλατύ μου χαμόγελο. :) Σου στέλνω τα φιλιά μου και ελπίζω να απολαύσετε το συκώτι. Θα κάνει καλό και στην μικρή σου.

  • Xrusa Sig
    Xrusa SigΠριν μήνα

    Καλησπέρα Μαρία γιατί άργησες να μας δείξεις καινούργιο βίντεο σε ευχαριστώ για το καινούργιο που είναι πολύ ωραιομπραβο😘🌹🌻😍🌷

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Δεν έχω σταθερό ρυθμό που ανεβάζω βίντεο. Ανάλογα το χρόνο μου και τις αντοχές μου. Σύντομα όμως θα ανεβάσω νέο με καταπληκτικό παγωτό. Μείνε συντονισμένη! Μέχρι τότε, καλά μαγειρέματα με κέφι!

  • gbettina
    gbettinaΠριν μήνα

    Πωπωωωω, κουκλάρα μου! Ξερογλείφομαι! Θα το φτιάξω! Σε φιλώ, αγάπη μου!

  • MagiaCookTv

    MagiaCookTv

    Πριν μήνα

    Καλή επιτυχία!!!!!

  • Thanasis N
    Thanasis NΠριν μήνα

    Εξαιρετική η συνταγή σου συγχαρητήρια !!!

Επόμενο